Frank Maruccia - Weine der Sterne-Gastronomie (Michelin) für Zuhause
Das Allerbeste von der Insel - Bodega Frank Maruccia - Exklusiv
Nach intensiver Suche habe ich mit der Bodega Frank Maruccia einen absolut außergewöhnlichen Winzer mit abgefahrenen Spitzenweinen angetroffen. Kein Mainstream, sondern klar definierte Charakterweine. Kein Wunder, dass sein Sortiment in der Michelin-Sterne-Gastronomie auf der Weinkarte zu finden ist.
Das Angebot ist rar. Daher habe ich gleich ganze Barrique-Spitzenjahrgänge in Eichen-Holzfässern gekauft und nach einigen Jahren der Reifung abfüllen lassen. Exklusiver geht es nicht.
Wir sind in Deutschland als einziger Direktimporteur privilegiert, limitierte Kontingente verkaufen zu dürfen. Nutzen Sie als Weinkenner diese einmalige Chance auf einen außergewöhnlichen Genuss.
Was macht diese Weine so besonders?
Geheimtipp für Gourmets der besonderen Art
Sowohl im Vier Jahreszeiten, Hamburg und Bachofer, Waiblingen, mit jeweils 1 Michelin-Stern sowie im Juan Amador, Wien, mit 3 Michelin Sternen steht die Bodega Maruccia auf der Weinkarte. Das Glas zu 0,1 Liter wird durchschnittlich zu 9 EURO verkauft. Der Flaschenpreis beträgt ca. 75 EURO.
All seine Weine werden auf lediglich 1,6 Hektar angebaut. Beim Ausbau geht Frank Maruccia einen konsequenten Weg. Er arbeitet ohne künstliche Bewässerung, was die Ertragsmenge deutlich mindert. Ein Minimum an Schwefel, ein Maximum an handwerklichem Können.
Obwohl diese Vorgehensweise eine wesentliche Mehrarbeit bedeutet, produziert Frank Maruccia komplett andere Weine. Diese sind konzentriert, dicht und heben sich deutlich von vielen Inselweinen ab.
High-End Wine - limitiert und exklusiv.
Raritätenshop - Mallorca - Exklusive Restbestände kaufen
Oro de Huevo Natural, 2016
Ein Naturwein aus 100 % Chardonnay, der ein Jahr im Betonei mit 900 Litern ohne den Einsatz von Schwefel ausgebaut und erst beim Abfüllen mit 10 mg geschwefelt wurde.
Rebenaufzucht ohne künstliche Bewässerung. Nicht stabilisiert. Wöchentliche Batonnage.
Breiter und cremiger Wein von unglaublicher Komplexität. Ein Wein für alle, die das Besondere suchen und sich überraschen lassen wollen.
Lediglich 12 % Alkohol.
24,95 EURO pro Flasche
6er- Karton zu 149,70 EURO:
6 x Oro de Huevo Natural, 2016
ausgetrunken
Syrah de Frank, 2014
Der Syrah de Frank wurde aus einem 500 Liter Eichenholzfass nach 3,5 Jahren direkt in die Flasche gefüllt.
Keine Stabilisierung, keine Filtrierung, nicht geschönt, keine künstliche Bewässerung der Reben.
Ein dichter und voller Wein aus 100 % Syrah, der Liebhaber schwärmen lässt.
Lediglich 12,5 % Alkohol.
24,95 EURO pro Flasche
6er-Karton zu 149,70 EURO:
6 x Syrah de Frank, 2014
ausgetrunken
Elixier
Ein besonderer und handgemachter Likör aus Mallorca mit 30 % Alkohol aus dem besten, was die Insel zu bieten hat mit Gewürzen, Obst, Kräutern, Mandelblüten, Mandeln und Orangen aus Soller.
Ein weicher und samtiger Degestiv, der sehr deutliche Anklänge an Orangen in sich birgt und im Mund sehr sanft und weniger alkoholbasiert ist.
Nicht gezuckert und nicht eingefärbt.
29,80 EURO pro Flasche
6er-Karton zu 154,55 EURO:
1 x Elixier
2 x Oro de Huevo Natural, 2016
3 x Syrah de Frank, 2015
ausgetrunken
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